Que signifient vraiment nos choix ?

À l’heure de l’intelligence artificielle, des supermarchés géants et de la consommation instantanée, que valent encore le bio, le local et le développement durable ?
Sont-ils compatibles avec nos modes de vie actuels, ou perçus comme trop contraignants par une majorité de consommateurs ?
Et pourquoi tant de personnes restent-elles indifférentes à ces démarches ?

Je suis Thobby, et avec Label Ruse, je vais à la rencontre des producteurs, des commerçants et des acteurs du développement durable. Chaque épisode explore leurs démarches, leurs motivations et les obstacles qu’ils rencontrent, pour mieux comprendre les dynamiques qui entourent ces initiatives.